Giuseppe Torcasio nuovamente a Roma ad ottobre per concorrere al premio Miglior Chef  Emergente 2019

Nuovo riconoscimento per Giuseppe Torcasio del Ristorante Ex Trappeto a Lamezia Terme, che oggi ha guadagnato la finale, che si disputerà a Roma ad ottobre, del premio Miglior Chef  Emergente 2019 superando la selezione relativa al Centro-Sud grazie alle rivisitazioni proposte delle “Braciole di melenzane” e “Il Parmigiano Reggiano”